Bratt panna Metos Viking MixPan 250

Bratt panna Metos Viking MixPan 250 Metos Viking MixPan ir brattpan ar integrētu maisīšanas funkciju. Somijā ražotā MixPan uzticamā automatizācija rūpējas par ikdienas pārtikas ražošanu bez pastāvīgas uzraudzības. Lietotājs var kontrolēt pannu, vienlaikus griežot nu un gatavojot. Slīpuma augstums no izliešanas teknes līdz grīdai ir 600 mm. Pateicoties optimizētajai ergonomikai, tas ir viegli lietojams, viegli tīrāms un higiēnisks. Metos Viking MixPan ir lietotājam draudzīga, droša un energoefektīva profesionāla virtuves iekārta. To var droši piestiprināt pie grīdas (modelis) vai uzstādīt kā brīvi stāvošu (modelis), kas ļauj ātri un viegli piegādāt klientam. MixPan atbilst visiem valsts un ES drošības standartiem. Iekārtai ir IPX5 aizsardzības pakāpe. Metos Viking MixPan vadības panelis ir pilnībā pacelts no vadības bloka, pasargājot to no jebkādām šļakatām un neļaujot tam nokļūt ceļā iekārtas tīrīšanas laikā. Visas detaļas, kas kļūst netīras ikdienas lietošanā, ir viegli noņemamas bez īpašiem instrumentiem un tiek tīrītas, izmantojot trauku mazgājamo mašīnu. Maisīšanas instrumentam ir noņemami, viegli tīrāmi, īpaši pārtikas kvalitātes termopolimēra skrāpji. Nerūsējošā tērauda vākam ir liels, noņemams drošības režģis, kas atvieglo šķidrumu un izejvielu pievienošanu maisīšanas laikā. IESPĒJAS:
-Hidrauliskā noliekšana
-Temperatūras kontrole līdz 250C
-Liels un skaidrs vadības panelis
-Mainīga maisīšana divos virzienos 10-40 apgr./min
-2 iepriekš ieprogrammētas maisīšanas programmas
-Var apvienot ar citiem Viking un Metos-4G katliem, lai ietaupītu vietu
-Bruto tilpums 275 l
-Neto tilpums 250 lSTANDARTA PIEGĀDĒ IEKĻAUTA:
-Viking MixPan komplektā ar 2 maisīšanas programmām
-Hidrauliskā noliekšana
-Pilnībā pacelts vadības panelis
-Avārijas izslēgšanas vadības ierīces
-Āķi piederumiem
-Miksēšanas piederumi ar noņemamiem skrāpjiem
-Noņemams drošības režģa vāks
-BalstsPIEDERUMI:
-Nerūsējošā tērauda skrāpji
-Sānu maisīšanas svira ar skrāpi
-SietsKonstrukcija ir nerūsējošā tērauda EN1.4301, EN1.4016 Panna ir rūpīgi izolēta. VADĪBAS PANELIS: Lielais vadības panelis ir ergonomiski pilnībā pacelts līdz lietotājam. Elektromehāniskajā vadības panelī ir temperatūras un maisīšanas instrumentu vadības ierīces, kā arī avārijas apturēšanas poga. Par papildu samaksu rūpnīcā var uzstādīt papildu funkcijas: pārtikas ūdens uzpilde, automātiska pārtikas ūdens uzpilde, S1, S2 un S3 rokas dušas izvēle. SILDĪŠANA Temperatūru var iestatīt no 50C līdz 250C UZSTĀDĪŠANA Viking MixPans var montēt tieši pie grīdas ar redzamu vai apslēptu rāmja komplektu (modelis) vai arī tos var pasūtīt kā brīvi stāvošus FS (modelis). Tas nodrošina ātru un vienkāršu piegādi un uzstādīšanu, samazinot darbaspēka izmaksas un nebojājot grīdu ar caurumiem. Viking MixPans var montēt tieši pie grīdas ar virsmas vai kombinēt ar Metos 4G iekārtām, kas samazina nepieciešamo grīdas platību. MAISITĀJS
-Izturīgs, bez apkopes, automātisks reverss mikseris visai maisīšanai
-Pārtikas kvalitātes speciālie termopolimēra skrāpji
-Pieejams arī ar skrāpjiem no speciāla tērauda (opcija)
-Maisīšanas ātruma regulēšanas diapazons ir 10 - 40 apgr./minDivvirzienu maisīšanas rīks ir uzstādīts apakšā, ar automātisku reversa funkciju rūpīgi sajaucot, nesalaužot produktu, vienmērīgi arī pie maziem ātrumiem. Maisīšanas instrumenta ass blīves paliek aigstāk virs pārtikas profuktiem, nodrošinot, ka nav noplūdes motorā vai dārgi remonti. Maisīšanas instruments ir noņemams, un tam ir viegli tīrāmi skrāpji. Mikseris apstājas mazāk nekā sekundē, ja tiek atvērts vāks. Kārtīgi sajaucot samazinās sildīšanai patērētā enerģija un laiks. MixPan ir divas iepriekš iestatītas maisīšanas programmas, ko izstrādājis un pārbaudījis ēdināšanas jomas eksperti.
-P1. ir paredzēts zupu, sautējumu un mērču maisīšanai. Maisīšanu var apturētun periodus pielāgot. Maisīšanas laiks parasti ir vienāds.
-P2. ir paredzēts maisīšanai gatavošanas laikā un ir iespējams pielāgot[rogrammas sajaukšanas jaudu, kas regulē arī ātrumu, ilgumu un periodiskumu. PACELŠANAS FUNKCIJA
-Drošu un izturīgu cilāšanu darbina hidrauliskie pievadi
-Izliešanas teknes augstums līdz grīdai ir 600 mm, lieliski piemērotsar daudzfunkcionālajiem ratiņiem MPT 450 DARBA DROŠĪBA
-Mikseris apstājas mazāk nekā sekundē, ja tiek atvērts vāks
-MixPan tiek sasvērts tikai tad, kad tiek nospiesta poga
-Jaukšana ar atvērtu vāku tiek novērsta jebkurosapstākļos saskaņā ar drošības noteikumiem PĀRTIKAS ŪDENS PILDĪŠANA (opcija)
-Manuālas pārtikas ūdens iepildīšanas funkcijas, pagriežot slēdzi
-Automātiskās pārtikas ūdens iepildīšanas laikā automātiks dozē vēlamo daudzumu
-Ūdens sprausla un vāks ir veidoti tā, lai nodrošinātu ūdens uzpildi neatverotvāku ROKU DUŠA (opcija)
-S1 – standarta rokas duša
-S2 – lieljaudas rokas duša
-S3 — atsitiena rokas dušaSOCET OUTLET (opcija)