Ātrās saldēšanas kamera BF201SB-RIF

Profesionālā aukstumiekārta: ātrās saldēšanas kamera BF201SB-RIF
- 20 x GN 1/1-40 vai GN 10 x GN 1/1-65
- piemērota GN 1/1 izmēra ratiem
- labās puses durvis
- iekšējie izmēri (garums x dziļums x augstums): 680 x 950 x 1820 mm
- nerūsējošā tērauda konstrukcija
- izolācija izgatavota no augsta blīvuma poliuretāna putām, biezums 80 mm
- noapaļoti iekšējie stūri atvieglo tīrīšanu
- iekšējie buferi no nerūsējošā tērauda
- pašaizvērošās durvis ar bloķetāju atvērtā stāvoklī pie 100 °
- iztvaicētājs: uzstādīts aizmugurē, ar atveramu vāku un ar drošības atslēgu, lai nodrošinātu ērtu un pareizu apkopi
- pilnībā pārbaudāms priekšējais elektriskais panelis un IP54
- 7” skārienjutīgs kontrolpanelis iestatījumu funkciju pilnīgai kontrolei ar programmu brošūru, HACCP, RTC (reāllaika pulkstenis), uzlabotas dzesēšanas funkcijas
- augstas veiktspējas iztvaicētāja ventilatori
- iespēja noregulēt gaisa plūsmu kamerā atdzesēšanas procesā
- USB ports HACCP datu lejuielādei, receptēm un programmatūŗas atjaunošanai
- daudzpunktu zonde nodrošina precīzu atdzesēšanas procesu, mērot produktakodola un virsmas temperatūru
- recepšu bibliotēka, daudz iepriekš iestatītu programmu dažādiemproduktu veidiem
- iespēja programmēt un saglabāt vairākas pielāgotas atdzesēšanas programmas
- pirmsdzesēšanas poga nodrošina statisku pārtikas dzesēšanu tiklīdztā ir ievietota ierīcē tā ir ievietota ierīcē
- saldēšanas procesa beigās automātiska pāreja uz uzglabāšanas režīmu
- norādītās jaudas (kg/h) vērtības ir orientējošas un tās navsasniedzamas visiem produktiem vai jebkuros apstākļos
- attālinātai (centrālajai) dzesēšanai nepieciešamais dzesēšanas agregātsnav iekļauts komplektācijā
- dzesēšanas jauda: 6690 W