Ātrās saldēšanas kamera BF181RB-PFR (RC)

Profesionālā aukstumiekārta: ātrās sasaldēšanas kamera Metos BF181RB- PFR (RC)
- ātrās sasaldēšanas kamera piemērota ātrai sasaldēšanai,atdzesēšanai un atkausēšanai
- piemērota vieniem GN 1/1 ratiem
- ar pieslēgumu attālinātai dzesēšanai (saldēšanas iekārta nav iekļauta)
- dzesēšanas jauda: 60 kg (90 min / + 70… + 3)
- sasaldēšanas jauda: 30 kg (90 min / + 70… -18)
- kameras iekšējie izmēri (platums x dziļums x augstums): 680 x 780 x1820 mm
- elektroniska vadība un regulējams ventilatora ātrums
- lieli triecienvairogi, lai aizsargātu kameras iekšējās sienas
- programmēšanas panelis ergonomiskā augstumā durvju augšdaļā
- produkta sensors ar četriem mērīšanas punktiem
- sildīšana atvieglo produkta sensora noņemšanu no sasalušā – ergonomisks durvju atvēršanas rokturis
- izturīgs vara-alumīnija iztvaikotājs
- cieši aizveramas durvis un 80 mm bieza poliuretāna izolācija uzlaboenergoefektivitāti
- videi draudzīga poliuretāna izolācija
- atdzesēšanas un sasaldēšanas procesa vadība, izmantojot produktaiekšējo temperatūru un produkta virsmas temperatūru
- atkušanas procesa mērīšana un precīza temperatūras un mitruma kontrole
- kamera ir viegli un ātri lietojama, izmantojot iepriekš iestatītāsprogrammas
- pirms atdzesēšanas (pre-cooling) funkcija
- iespēju pielāgot iztvaicētāja ventilatoru ātrumu dzesēšanas laikā
- ātrās dzesēšanas procesa beigās automātiska pāreja uz uzglabāšanasrežīmu
- nerūsējošā tērauda ārējā un iekšējā odere
- noapaļoti iekšējie stūri atvieglo tīrīšanu
- prasības atdzesēšanas jaudai 2170 W (kondensācijas temperatūrā + 40 °C un iztvaikošanas temperatūrā -10 ° C)
- deklarētās jaudas (kg/h) vērtības ir orientējošas un tās navsasniedzamas visiem produktiem vai jebkuros apstākļos

Piederumi (jāpasūta atsevišķi):
- pašuzraudzības sistēma
- saldēšanas iekārta