Kods: MG4240752

Ātrās dzesēšanas kamera BC181RB-PNR-CO2

Profesionālā aukstumiekārta: ātrās dzesēšanas kamera BC181RB paredzēta vieniem GN 1/1 izmēra ratiem. Iekārta ir aprīkota ar trim jaudīgiem ventilatoriem, rūpīg…

Pārtraukts
Profesionālā aukstumiekārta: ātrās dzesēšanas kamera BC181RB paredzēta vieniem GN 1/1 izmēra ratiem. Iekārta ir aprīkota ar trim jaudīgiem ventilatoriem, rūpīgi izstrādātu gaisa cirkulāciju un precīzu vadības tehnoloģiju, garantējot ātru dzesēšanas rezultātu. Programma kontrolētai saldētu produktu atkausēšanai. PNR modeļi ir modeļi ar pieslēgumu attālinātai dzesēšanas sistēmai. Kamerās nav atsevišķa grīdas elementa, tas ļauj ātri iestumt ratus bez platformas rampām.

Liels 5 collu skārienjutīgs ekrāns izvietots lietotājam ērtā augstumā durvju eņģu pusē, kur tas ir pasargāts arī no sitieniem. Lietotājam draudzīgs displejs ļauj ātri ierakstīt produkta specifiskās ātras sasaldēšanas un atkausēšanas programmas. Izmantojot piktogrammas, var viegli atrast iepriekš sagatavotas dzesēšanas un atkausēšanas programmas. Ierīces USB ports ļauj ātri lejupielādēt programmas un citus datus ierīces atmiņā, kā arī kopēt datus no iekārtas atmiņas.

- ātrās atdzesēšanas kamera bez grīdas
- piemērota vieniem GN 1/1 ratiem
- ar pieslēgumu attālinātai dzesēšanai (iekārta nav iekļauta)
- piemērota ātrai dzesēšanai un atkausēšanai
- dzesēšanas jauda: 60 kg (90min / + 70… + 3)
- kameras iekšējie izmēri (platums x dziļums x augstums): 680 x 830 x 1820 mm
- elektroniska vadība un regulējams ventilatora ātrums
- lieli triecienvairogi, lai aizsargātu kameras iekšējās sienas
- programmēšanas panelis ergonomiskā augstumā durvju augšdaļā
- produkta sensors ar četriem mērīšanas punktiem
- ergonomisks durvju rokturis
- izturīgs vara-alumīnija iztvaikotājs
- cieši aizveramas durvis un 80 mm bieza poliuretāna izolācija uzlaboenergoefektivitāti
- videi draudzīga poliuretāna izolācija
- atdzesēšanas procesa vadība, izmantojot produkta iekšējo temperatūru un produkta virsmas temperatūru
- atkušanas procesa mērīšana un precīza temperatūras un mitruma kontrole
- kamera ir viegli un ātri lietojama, izmantojot iepriekš iestatītās programmas
- pirms atdzesēšanas (pre-cooling) funkcija
- iespēju pielāgot iztvaicētāja ventilatoru ātrumu dzesēšanas laikā
- ātrās dzesēšanas procesa beigās automātiska pāreja uz uzglabāšanas režīmu
- nerūsējošā tērauda ārējā un iekšējā odere
- noapaļoti iekšējie stūri atvieglo tīrīšanu
- prasības atdzesēšanas jaudai 4920 W (kondensācijas temperatūrā + 40 ° C uniztvaikošanas temperatūrā -10 ° C)
- deklarētās jaudas (kg/h) vērtības ir orientējošas un tās navsasniedzamas visiem produktiem vai jebkuros apstākļos

Piederumi (jāpasūta atsevišķi):
- pašuzraudzības sistēma
- saldēšanas (dzesēšanas) iekārta
Vispārīgi
Apraksts Ātrās dzesēšanas kamera BC181RB-PNR-CO2
Izmēri un kapacitāte
Produkta kapacitāte 90kg/90min/+70...+3°C
Platums mm 890
Dziļums mm 1325
Augstums mm 1940
Iepakojuma apjoms 5,239 m3
Iepakajoma izmēri (GxDxA) 236x120x185 cm
Netto svars 480 kg
Iepakojuma svars 620 kg
Tehniskā informācija
Elektriskā jauda kW 2.841
Drošinātāja izmērs A 10
Pievienojamā strāva V 400
Fāžu skaits 3NPE
Frekvence Hz 50
Aizsardzības klase (IP) 54
Elektriskā savienojuma tips Elastīgs
Dzesēšanas jauda W 2170
Kondensācijas temperatūra °C +45
Iztvaikošanas temperatūra °C -25
Aukstuma aģenta tips CO2
Aukstuma aģents, piezīmes Remote cooling
Iespējas
Aukstuma agregāts ar iznesto aukstuma agregātu